Le Règne de Taillevent. Livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Age
Laurioux, Bruno
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 891376
Titre et mentions
- Titre
- Le Règne de Taillevent. Livres et pratiques culinaires à la fin du Moyen Age
Auteurs
- Auteur
- Laurioux, Bruno
Publication
- Date de publication
- 1997
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Publications de la Sorbonne
- Collection
- Série Histoire Ancienne et médiévale
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 424 p.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 743281
- Code-barre
- 32272900499687
- Catégorie documentaire
- LI