Les Livres de cuisine en Occident à la fin du Moyen-Age
[Microforme]Identification
- Identifiant unique
- 891374
- Identifiant
- RBSVDP0000891374
Titre et mentions
- Titre
- Les Livres de cuisine en Occident à la fin du Moyen-Age
- Mention de responsabilité
- Bruno Laurioux
Auteurs
- Auteur
- Bruno Laurioux
- Auteur secondaire
- Robert Fossier
- Dates auteur secondaire
- 1927-2012
- Auteur secondaire collectivité
- Université Panthéon-Sorbonne
Publication
- Date de publication
- [date de publication inconnue]
- Lieu de publication
- Lille
- Éditeur
- ANRT / Université de Lille III
Description matérielle
- Type de document
- [Microforme]
- Indication spécifique
- 6 microfiches
- Format
- 10 x 15 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- MCF 237
- Code-barre
- 32272900499685
- Catégorie documentaire
- LI