Une histoire culinaire du Moyen âge
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 308948
- Identifiant
- RBSVDP0000308948
- ISBN
- 2-7453-1085-2
- EAN
- 9782745310859
Titre et mentions
- Titre
- Une histoire culinaire du Moyen âge
- Mention de responsabilité
- Bruno Laurioux
Auteurs
- Auteur
- Bruno Laurioux
Publication
- Date de publication
- 2005
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- H. Champion
- Collection
- Sciences, techniques et civilisations du Moyen âge à l'aube des Lumières
- Collection 2
- CODI
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (476 p.)
- Caractéristiques matérielles
- cartes, graph., couv. ill.
- Format
- 23 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- FOR
- Sous-localisation
- MAPL
- Cote
- NS 63835
- Code-barre
- 32272900238535
- Catégorie documentaire
- LI