Emploi pratique en vinification des levures pures sélectionnées (vin, cidre, etc), résultats obtenus en 1894. Les Alcools produits des fermentations pures et leur innocuité au point de vue hygiénique
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 878132
- Identifiant
- RBSVDP0000878132
Titre et mentions
- Titre
- Emploi pratique en vinification des levures pures sélectionnées (vin, cidre, etc), résultats obtenus en 1894. Les Alcools produits des fermentations pures et leur innocuité au point de vue hygiénique
- Mention de responsabilité
- Georges Jacquemin
Auteurs
- Auteur
- Georges Jacquemin
Publication
- Date de publication
- 1895
- Lieu de publication
- Nancy
- Éditeur
- Impr nancéienne
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 112 p.
- Format
- in 8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 916723
- Code-barre
- 32272900485417
- Catégorie documentaire
- LI