Emploi pratique en vinification des levures pures sélectionnées (vin, cidre, etc), résultats obtenus en 1894. Les Alcools produits des fermentations pures et leur innocuité au point de vue hygiénique
Jacquemin, Georges
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 878132
Titre et mentions
- Titre
- Emploi pratique en vinification des levures pures sélectionnées (vin, cidre, etc), résultats obtenus en 1894. Les Alcools produits des fermentations pures et leur innocuité au point de vue hygiénique
Auteurs
- Auteur
- Jacquemin, Georges
Publication
- Date de publication
- 1895
- Lieu de publication
- Nancy
- Éditeur
- Impr nancéienne
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 112 p.
- Format
- in 8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 916723
- Code-barre
- 32272900485417
- Catégorie documentaire
- LI