Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par BRILLAT-SAVARIN suivi de la gastronomie par BERCHOUX L'art de diner en ville, par COLNET
Identification
- Identifiant unique
- 192160
- Identifiant
- RBSVDP0000192160
Titre et mentions
- Titre
- Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par BRILLAT-SAVARIN suivi de la gastronomie par BERCHOUX L'art de diner en ville, par COLNET
Auteurs
- Auteur
- Anthelme Brillat-Savarin
- Co-auteur
- Colnet Berchoux
Publication
- Date de publication
- 1922
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Garnier
Description matérielle
- Indication spécifique
- VIII-492 p.
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BAVP
- Sous-localisation
- MEZ
- Cote
- 13177
- Code-barre
- 32272900113707
- Catégorie documentaire
- LI