La conservation industrielle des fruits
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 1763342
- Identifiant
- RBSVDP0001763342
Titre et mentions
- Titre
- La conservation industrielle des fruits
- Mention de responsabilité
- par Paul Leraillez,...
- Mention de responsabilité suivante
- Préface de Gérard Ansieau,...
Auteurs
- Auteur
- Paul Leraillez
- Auteur secondaire
- Gérard Ansieau
Publication
- Date de publication
- 1952
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- J.-B. Baillière et fils
- Collection
- Nouvelle bibliothèque professionnelle
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (347 p.)
- Caractéristiques matérielles
- ill., fig.
- Format
- 20 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- DVBR
- Sous-localisation
- RESE
- Cote
- Réserve 2-660 LER
- Code-barre
- 32262000286060
- Catégorie documentaire
- LI