Le Principal de la cuisine de Paris, traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entremets sucrés et autres
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 965518
- Identifiant
- RBSVDP0000965518
Titre et mentions
- Titre
- Le Principal de la cuisine de Paris, traité des entrées chaudes, des rots en gras et en maigre, des entremets de légumes, entremets sucrés et autres
- Mention de responsabilité
- par Plumerey,...
Auteurs
- Auteur
- Plumerey
Publication
- Date de publication
- 1843
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- [éditeur inconnu]
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 2 vol.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 704621
- Code-barre
- 32272900566196
- Catégorie documentaire
- LI