Gastronomie française. Histoire et géographie d'une passion
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 964742
- Identifiant
- RBSVDP0000964742
Titre et mentions
- Titre
- Gastronomie française. Histoire et géographie d'une passion
- Mention de responsabilité
- Jean-Robert Pitte
Auteurs
- Auteur
- Jean-Robert Pitte
Publication
- Date de publication
- 1991
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Fayard
- Collection
- Nouvelles études historiques
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol.
- Caractéristiques matérielles
- Ill., cartes
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 734656
- Code-barre
- 32272900565344
- Catégorie documentaire
- LI