Vatel et la naissance de la gastronomie. Recettes du Grand Siècle
Michel, Dominique
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 920948
Titre et mentions
- Titre
- Vatel et la naissance de la gastronomie. Recettes du Grand Siècle
Auteurs
- Auteur
- Michel, Dominique
- Auteur secondaire
- Rambourg, Patrick
Publication
- Date de publication
- 1999
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Fayard
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 348 p.
- Caractéristiques matérielles
- ill.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 742260
- Code-barre
- 32272900532509
- Catégorie documentaire
- LI