Traité pratique d'industrie hôtelière, équipement gestion, administration
Bourseau, Marcel
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 90558
Titre et mentions
- Titre
- Traité pratique d'industrie hôtelière, équipement gestion, administration
Auteurs
- Auteur
- Bourseau, Marcel
Publication
- Date de publication
- 1955
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- E. Flammarion
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (1195 p. - [5] f. de pl. en coul. [1] f. de pl. en dépl.)
- Caractéristiques matérielles
- ill.
- Format
- 28 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- FOR
- Sous-localisation
- MAPL
- Cote
- NS 30649
- Code-barre
- 32272900053511
- Catégorie documentaire
- LI