Ile-de-France. Produits du terroir et recettes traditionnelles
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 876245
Titre et mentions
- Titre
- Ile-de-France. Produits du terroir et recettes traditionnelles
Auteurs
- Auteur secondaire
- Giraud, Michel
Publication
- Date de publication
- 1993
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Albin Michel / Conseil National des Arts Culinaires
- Collection
- L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 335 p.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 736697
- Code-barre
- 32272900483464
- Catégorie documentaire
- LI