Dictionnaire de l'art culinaire français. - Etymologie et histoire
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 873776
- Identifiant
- RBSVDP0000873776
Titre et mentions
- Titre
- Dictionnaire de l'art culinaire français. - Etymologie et histoire
- Mention de responsabilité
- Manfred Hofler
Auteurs
- Auteur
- Manfred Höfler
- Dates auteur
- 1937-1995
Publication
- Date de publication
- 1996
- Lieu de publication
- Aix-en-Provence
- Éditeur
- Edisud
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 206 p.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 738976
- Code-barre
- 32272900480751
- Catégorie documentaire
- LI