Manuel des amphitryons contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère,
"COUS
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 775907
Titre et mentions
- Titre
- Manuel des amphitryons contenant un traité de la dissection des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et des élémens de politesse gourmande. Ouvrage indispensable à tous ceux qui sont jaloux de faire bonne chère,
Auteurs
- Auteur
- "COUS
- Dates auteur
- 1758-1837
- Co-auteur
- COUS"
Publication
- Date de publication
- 1808
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- chez Capelle et Renand
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 384 p.
- Caractéristiques matérielles
- pl.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- "MABU
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- "BHVP
- Sous-localisation
- BHVP"
- Tomaison
- "32272900417656
- Code-barre
- MABU"
- Fonds
- 5439"
- Catégorie documentaire
- 32272900417655"
Notes et conservation
- Conservation
- "LI
- État physique
- LI"