Ecrits gastronomiques. Almanach des gourmands (première année : 1803) et manuel des amphitryons (1808)
Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de la Reynière
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 775905
- Identifiant
- RBSVDP0000775905
Titre et mentions
- Titre
- Ecrits gastronomiques. Almanach des gourmands (première année : 1803) et manuel des amphitryons (1808)
- Mention de responsabilité
- Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de la Reynière
- Mention de responsabilité suivante
- Texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet
Auteurs
- Auteur secondaire
- Jean-Claude Bonnet
Publication
- Date de publication
- 1978
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- UGE
- Collection
- 10/18
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 441 p.
- Caractéristiques matérielles
- couv. ill. en coul.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 728565
- Code-barre
- 32272900417653
- Catégorie documentaire
- LI