Histoire de l'Alimentation et de la Gastronomie depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Illustrations documentaires...
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 772773
- Identifiant
- RBSVDP0000772773
Titre et mentions
- Titre
- Histoire de l'Alimentation et de la Gastronomie depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Illustrations documentaires...
- Mention de responsabilité
- Dr Alfred Gottschalk
Auteurs
- Auteur
- Alfred Gottschalk
Publication
- Date de publication
- 1948
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Editions Hippocrate
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. en 2 t., 425 p. et 390 p.
- Caractéristiques matérielles
- fig.
- Format
- petit in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 941885
- Code-barre
- 32272900414157
- Catégorie documentaire
- LI