Paris et les fromages frais au XIXe siècle. Un demi-siècle de vente en gros aux halles
Garnier, Bernard
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 766743
Titre et mentions
- Titre
- Paris et les fromages frais au XIXe siècle. Un demi-siècle de vente en gros aux halles
Auteurs
- Auteur
- Garnier, Bernard
- Co-auteur collectivité
- Colloque
- Co-auteur collectivité date
- 1985
Publication
- Date de publication
- [date de publication inconnue]
- Lieu de publication
- (S.l.)
- Éditeur
- [éditeur inconnu]
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Unité matérielle
- Histoire et géographie des fromages
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 147846
- Code-barre
- 32272900407556
- Catégorie documentaire
- LI