Chronique de platine. pour une gastronomie historique
Flandrin, Jean-Louis
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 759827
Titre et mentions
- Titre
- Chronique de platine. pour une gastronomie historique
Auteurs
- Auteur
- Flandrin, Jean-Louis
Publication
- Date de publication
- 1992
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- O. Jacob
- Collection
- Histoire
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 328 p.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 735244
- Code-barre
- 32272900400067
- Catégorie documentaire
- LI