Souvenirs inédits. 75 ans au service de l'art culinaire
Escoffier, Auguste
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 751871
Titre et mentions
- Titre
- Souvenirs inédits. 75 ans au service de l'art culinaire
Auteurs
- Auteur
- Escoffier, Auguste
Publication
- Date de publication
- 1985
- Lieu de publication
- Marseille
- Éditeur
- J. Laffitte
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 193 p.
- Caractéristiques matérielles
- ill., couv. ill.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 730127
- Code-barre
- 32272900391390
- Catégorie documentaire
- LI