"La Cuisine bourgeoise suivie de l'office à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons
contenant la manière de disséquer, connaitre et servir toutes sortes de viandes"Identification
- Identifiant
- 687889
Titre et mentions
- Titre
- "La Cuisine bourgeoise suivie de l'office à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons
- Titre d'un auteur différent
- [Texte imprimé]
Publication
- Date de publication
- 1807
- Éditeur
- Paris
Description matérielle
- Type de document
- contenant la manière de disséquer, connaitre et servir toutes sortes de viandes"
- Indication spécifique
- Pigoreau
- Caractéristiques matérielles
- IV-321 p.
- Matériel d'accompagnement
- in-8?
- Nombre d'objets
- MABU
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Sous-localisation
- BHVP
- Cote
- 32272900353880
- Tomaison
- 738888
- Code-barre
- 1