La Pâtisserie à travers les âges. Résumé historique de la communauté des pâtissiers
Charabot, Antoine
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 671738
Titre et mentions
- Titre
- La Pâtisserie à travers les âges. Résumé historique de la communauté des pâtissiers
Auteurs
- Auteur
- Charabot, Antoine
Publication
- Date de publication
- 1904
- Lieu de publication
- Meulan
- Éditeur
- impr. A. Réty
- Collection
- Bibliothèque professionnelle
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- XI-114 p.
- Caractéristiques matérielles
- fig.
- Format
- in-8?
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BHVP
- Sous-localisation
- MABU
- Cote
- 901171
- Code-barre
- 32272900335864
- Catégorie documentaire
- LI
Notes et conservation
- Note
- Don de l'auteur