Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur,...
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 660370
- Identifiant
- RBSVDP0000660370
Titre et mentions
- Titre
- Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur,...
- Mention de responsabilité
- "Brillat-Savarin
- Mention de responsabilité suivante
- par Berchoux..."
- Numéro de partie
- "édition précédée d'une notice par M. le baron Richerand
- Titre de partie
- suivie de la Gastronomie..."
Auteurs
- Auteur secondaire
- Brillat-Savarin
Publication
- Date de publication
- 1841
- Collection
- in-16
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- Paris
- Caractéristiques matérielles
- Charpentier
- Format
- 476 p.
- Nombre d'objets
- BHVP
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Cote
- 1
- Tomaison
- 32272900323674
- Code-barre
- MABU
- Fonds
- LI
- Catégorie documentaire
- 942860