La laiterie
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 613711
- Identifiant
- RBSVDP0000613711
Titre et mentions
- Titre
- La laiterie
- Complément du titre
- art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers
- Mention de responsabilité
- par A. F. Pouriau,...
Auteurs
- Auteur
- Armand Florent Pouriau
- Dates auteur
- 1828-..
Publication
- Date de publication
- 1895
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Audot, Lebroc et Cie
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (898 p.-[1] f. de pl. dépl.)
- Caractéristiques matérielles
- nombreuses ill.
- Format
- 19 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BAVP
- Sous-localisation
- MAST
- Cote
- BC 4319
- Code-barre
- 32272900291136
- Fonds
- BCP
- Catégorie documentaire
- LI
Notes et conservation
- Note
- "Dédicace autographe de l'auteur ""à Monsieur le Président du Conseil municipal de la Ville de Paris"""