La cuisine classique
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 545579
- Identifiant
- RBSVDP0000545579
Titre et mentions
- Titre
- La cuisine classique
- Complément du titre
- études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française
- Mention de responsabilité
- par Urbain Dubois et Emile Bernard,...
Auteurs
- Auteur
- COIM"
- Dates auteur
- 1818-1901
- Dates co-auteur
- 1826-1897
- Auteur secondaire
- "Fragile : à manipuler avec précaution
Publication
- Date de publication
- 1881
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- E. Dentu
- Collection 2
- "RES 2995 1
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 2 vol. (LXIV-433 p.-XXIX f. de pl.-[1] f. de front., 536 p.-f. de pl XXX à LXXVII)
- Caractéristiques matérielles
- ill.
- Format
- 30 cm
- Nombre d'objets
- "RESE
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- "FOR
- Sous-localisation
- FOR"
- Tomaison
- "32272091208360
- Code-barre
- RESE"
- Fonds
- RES 2995 2"
- Catégorie documentaire
- 32272091208337"
Notes et conservation
- Conservation
- "LI
- État physique
- LI"
- État de collection
- "COIM
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