"Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante
ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur"Identification
- Identifiant unique
- 271022
- Identifiant
- RBSVDP0000271022
Titre et mentions
- Titre
- "Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante
- Mention de responsabilité suivante
- [Anthelme Brillat-Savarin]
Auteurs
- Auteur
- LI"
Publication
- Date de publication
- 1841-1875
- Éditeur
- Paris
- Collection 2
- 32272900198941"
Description matérielle
- Type de document
- ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur"
- Indication spécifique
- Lavigne,[puis] Librairie de la Bibliothèque nationale
- Caractéristiques matérielles
- 2 t. en 1 vol., 176 p.-[2] f. de pl.)
- Format
- ill., 191 p.
- Matériel d'accompagnement
- 15 cm
- Nombre d'objets
- BAVP"
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Sous-localisation
- "BAVP
- Cote
- 516A"
- Code-barre
- "516A
- Fonds
- "100849 1
- Catégorie documentaire
- "32272900198940
Notes et conservation
- Note
- 100849 2"
- Conservation
- "1
- État physique
- 2"
- État de collection
- "LI
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