Hôtellerie-restauration
Identification
- Identifiant
- 255290
Titre et mentions
- Titre
- Hôtellerie-restauration
- Complément du titre
- "héberger et restaurer l'emploi
- Numéro de partie
- "coord. par Jean Gadrey
- Titre de partie
- préf. de Jacques Brunhes,..."
Auteurs
- Auteur collectivité date
- France
- Co-auteur collectivité
- Tourisme
Publication
- Date de publication
- 2002
- Collection
- 24 cm
Description matérielle
- Indication spécifique
- Paris
- Caractéristiques matérielles
- La Documentation française
- Format
- 197 p.
- Matériel d'accompagnement
- graph., couv. ill. en coul.
- Nombre d'objets
- BAVP
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Cote
- 1
- Tomaison
- 32272900177727
- Code-barre
- MAST
- Fonds
- LI
- Catégorie documentaire
- 79798