Hôtellerie, restaurants, cafés
Identification
- Identifiant
- 251036
- ISBN
- 2-11-003864-0
Titre et mentions
- Titre
- Hôtellerie, restaurants, cafés
- Complément du titre
- analyse et enjeux en matière d'emploi et de formation professionnelle
- Numéro de partie
- Secrétariat d'Etat au tourisme, Direction du Tourisme
- Titre de partie
- étude réalisée par GESTE et OBEA"
Auteurs
- Co-auteur collectivité
- France
- Co-auteur collectivité subdivision
- Délégation générale à l'emploi et à la formation professionnelle
- Auteur secondaire collectivité
- "France
- Auteur secondaire collectivité subdivision
- Geste
- Auteur secondaire collectivité date
- Observatoire d'économie appliquée"
Publication
- Date de publication
- 1997
- Collection
- graph., tabl., couv. ill. en coul.
- Est publié avec
- 24 cm
- Niveau de l'ensemble
- Prospective formation emploi
Description matérielle
- Caractéristiques matérielles
- Paris
- Format
- La Documentation française
- Matériel d'accompagnement
- 391 p.
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- Tourisme
- Tomaison
- BAVP
- Fonds
- 32272900173407
- Catégorie documentaire
- MAST
Notes et conservation
- Note
- 70698
- État physique
- LI