Les Substances alimentaires étudiées au microscope surtout au point de vue de leurs altérations et de leurs falsifications
Identification
- Identifiant unique
- 218256
- Identifiant
- RBSVDP0000218256
Titre et mentions
- Titre
- Les Substances alimentaires étudiées au microscope surtout au point de vue de leurs altérations et de leurs falsifications
- Mention de responsabilité
- par E. Macé,...
Auteurs
- Auteur
- Eugène Macé
Publication
- Date de publication
- 1891
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- J.-B. Baillière
Description matérielle
- Indication spécifique
- VII-512 p.-24 f. de pl. en coul.
- Caractéristiques matérielles
- ill.
- Format
- 22 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- BAVP
- Sous-localisation
- MEZ
- Cote
- 5450
- Code-barre
- 32272900139939
- Catégorie documentaire
- LI