Charcuterie ancienne et moderne
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 200845
Titre et mentions
- Titre
- Charcuterie ancienne et moderne
- Complément du titre
- traité historique et pratique renfermant tous les préceptes qui se rattachent à la charcuterie... suivi des lois, ordonnances...
Auteurs
- Dates auteur
- 1825-....
- Co-auteur
- "LI
- Auteur secondaire
- LI
- Dates auteur secondaire
- 1827-1894
Publication
- Date de publication
- 1869
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- E. Lacroix
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (X-369 p.-[1] f. de portr.)
- Caractéristiques matérielles
- ill.
- Format
- 22 cm
- Nombre d'objets
- BHVP"
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- "BAVP
- Sous-localisation
- BHVP
- Cote
- ACC
- Tomaison
- MABU"
- Code-barre
- "MEZ
- Fonds
- 32272139150665
Notes et conservation
- Note
- 32272900371232"
- Conservation
- "3695
- État physique
- Métiers et commerces
- État de collection
- 15348"