Légumes
Mallet, Jean-François
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 1988585
- ISBN
- 978-2-01-231810-6
- EAN
- 9782012318106
Titre et mentions
- Titre
- Légumes
Auteurs
- Auteur
- Mallet, Jean-François
- Dates auteur
- 1967-...
Publication
- Date de publication
- 2014
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Collection
- Encyclopédie des produits et métiers de bouche
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (286 p.)
- Caractéristiques matérielles
- illustrations en couleur
- Format
- 29 x 24 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- DVBR
- Sous-localisation
- LEC
- Cote
- 641 MAL
- Code-barre
- 32262000602290
- Catégorie documentaire
- LI