Grande et petite histoire des cuisiniers de l'Antiquité à nos jours
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 1933004
- Identifiant
- RBSVDP0001933004
- ISBN
- 2-221-05866-6
Titre et mentions
- Titre
- Grande et petite histoire des cuisiniers de l'Antiquité à nos jours
- Mention de responsabilité
- Maguelonne Toussaint-Samat, Mathias Lair
Auteurs
- Auteur
- Maguelonne Toussaint-Samat
- Dates auteur
- 1926-2018
- Co-auteur
- Mathias Lair
- Dates co-auteur
- 1945-...
Publication
- Date de publication
- 1989
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- R. Laffont
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (371 p.)
- Caractéristiques matérielles
- ill. , couv. ill.
- Format
- 26 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- ADP
- Sous-localisation
- MAB2
- Cote
- 8X 1415
- Catégorie documentaire
- LI