Cookbook
"PRET
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 1911800
- ISBN
- 978-2-84056-406-5
- EAN
- 9782840564065
Titre et mentions
- Titre
- Cookbook
- Complément du titre
- "l'art et le processus culinaire
- Numéro de partie
- [entretiens avec Hervé This, Léa Bismuth, Armelle Pradallier, et al.]
Auteurs
- Auteur
- "PRET
- Co-auteur
- COIM"
- Auteur collectivité
- 1965-...
- Auteur secondaire collectivité subdivision
- École nationale supérieure des beaux-arts
Publication
- Date de publication
- cop. 2013
- Éditeur
- Paris
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- Beaux-arts de Paris éd.,Ministère de la culture et de la communication
- Caractéristiques matérielles
- 1 vol. (352 p.)
- Format
- ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
- Matériel d'accompagnement
- 25 cm
- Nombre d'objets
- FOR"
Langues
- Langue du document
- fre,eng
Localisation
- Sous-localisation
- "FOR
- Cote
- MAGI"
- Code-barre
- "THEM
- Fonds
- "ALP 641.5Coo
- Catégorie documentaire
- "32272102640932
Notes et conservation
- Note
- CE 40083"
- État physique
- "CE
- État de collection
- CE"