Etudes sur la conservation des fruits et légumes et les entrepôts frigorifiques
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 1763994
- Identifiant
- RBSVDP0001763994
Titre et mentions
- Titre
- Etudes sur la conservation des fruits et légumes et les entrepôts frigorifiques
- Titre parallèle
- Studies on storage of fruit and vegetables and cold stores
- Mention de responsabilité
- Institut international du froid
Auteurs
- Auteur collectivité
- Institut international du froid
- Co-auteur collectivité
- International institute of refrigeration
Publication
- Date de publication
- 1966
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Dunod
- Collection
- Science et technique du froid
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (673 p.-[3] dépl. h.t.)
- Caractéristiques matérielles
- ill., fig., photogr., tabl., graph.
- Format
- 24 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- DVBR
- Sous-localisation
- RESE
- Cote
- Réserve 2-660 ETU
- Code-barre
- 32262000286003
- Catégorie documentaire
- LI