La Grande histoire de la pâtisserie-confiserie française
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 160453
- Identifiant
- RBSVDP0000160453
- ISBN
- 2-8307-0725-7
Titre et mentions
- Titre
- La Grande histoire de la pâtisserie-confiserie française
- Mention de responsabilité
- S.G.Sender et Marcel Derrien
Auteurs
- Auteur
- S. G Sender
- Co-auteur
- Marcel Derrien
- Dates co-auteur
- 1938-....
Publication
- Date de publication
- 2003
- Lieu de publication
- Genève
- Éditeur
- Minerva
- Collection 2
- COIM
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (271 p.-[30] p. de pl. en coul.)
- Caractéristiques matérielles
- ill., jaquette ill. en coul.
- Format
- 31 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- FOR
- Sous-localisation
- MAGI
- Cote
- NS 77168
- Code-barre
- 32272077714381
- Catégorie documentaire
- LI