"Nouveau manuel complet du fabricant d'eaux et de boissons gazeuses comprenant la description et l'emploi des appareils, outils, procédés et recettes les plus perfectionnés depuis l'origine de cette industrie
le bouchage hermétique des bouteilles et des"Identification
- Identifiant
- 144936
Titre et mentions
- Titre
- "Nouveau manuel complet du fabricant d'eaux et de boissons gazeuses comprenant la description et l'emploi des appareils, outils, procédés et recettes les plus perfectionnés depuis l'origine de cette industrie
- Titre d'un auteur différent
- [Texte imprimé]
Auteurs
- Auteur collectivité
- 1797-1860
Publication
- Date de publication
- 1863
- Éditeur
- Paris
- Est publié avec
- Manuels
Description matérielle
- Type de document
- le bouchage hermétique des bouteilles et des"
- Indication spécifique
- Roret
- Caractéristiques matérielles
- 1 vol. (442 p.)
- Format
- fig., dépl.
- Matériel d'accompagnement
- 15 cm
- Nombre d'objets
- RESE
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Sous-localisation
- FOR
- Cote
- 32272090173987
- Tomaison
- RES 9001 265
- Code-barre
- 1
- Fonds
- COIM
Notes et conservation
- Conservation
- "Fragile : à manipuler avec précaution
- État physique
- Photocopie interdite
- État de collection
- Photographie interdite"