La médiatisation du culinaire
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 1312707
- ISBN
- 978-2-35876-029-4
- EAN
- 9782358760294
Titre et mentions
- Titre
- La médiatisation du culinaire
Auteurs
- Auteur secondaire
- Boutaud,Madelon, Jean-Jacques,Véronique
- Dates auteur secondaire
- 1954-...
Publication
- Date de publication
- impr. 2010
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- NecPlus
- Niveau de l'ensemble
- Communication & langages
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (136 p.)
- Caractéristiques matérielles
- ill., tabl., graph.
- Format
- 24 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- CINE
- Sous-localisation
- EPC
- Cote
- 791.451 MED
- Code-barre
- 32272106857342
- Catégorie documentaire
- LI