Nouveau manuel complet de l'alimentation
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant
- 127438
Titre et mentions
- Titre
- Nouveau manuel complet de l'alimentation
- Numéro de partie
- Tome 1,
- Titre de partie
- Substances alimentaires, leur origine, leur valeur nutritive, falsifications qu'on leur fait subir et moyens de les reconnaitre
Auteurs
- Dates auteur
- 1819-1893
- Co-auteur
- Maigne, W.
- Dates auteur secondaire
- 1797-1860
Publication
- Date de publication
- 1891
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Roret
- Collection
- Manuels Roret
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 1 vol. (292 p.)
- Format
- 15 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- FOR
- Sous-localisation
- RESE
- Cote
- RES 9001 267
- Code-barre
- 32272093014303
- Catégorie documentaire
- LI
Notes et conservation
- Note
- "Photocopie interdite
- Conservation
- Photographie interdite"