"Nouveau manuel complet du pa?tissier ou Traite? complet et simplifie? de la pa?tisserie de me?nage, de boutique et d¹ho?tel
suivi d¹un Vocabulaire explicatif des termes de cet art"Identification
- Identifiant unique
- 123977
- Identifiant
- RBSVDP0000123977
Titre et mentions
- Titre
- "Nouveau manuel complet du pa?tissier ou Traite? complet et simplifie? de la pa?tisserie de me?nage, de boutique et d¹ho?tel
- Mention de responsabilité suivante
- par M. Leblanc,...
- Titre d'un auteur différent
- [Texte imprimé]
Auteurs
- Dates co-auteur
- 18..-19..
- Auteur secondaire
- Leblanc
- Auteur collectivité
- 1797-1860
Publication
- Date de publication
- 1860
- Éditeur
- Paris
- Collection 2
- LI
- Est publié avec
- Manuels-Roret
Description matérielle
- Type de document
- suivi d¹un Vocabulaire explicatif des termes de cet art"
- Indication spécifique
- Roret
- Caractéristiques matérielles
- 1 vol. (283 p. - 2 p. de pl. en dépl.)
- Format
- ill.
- Matériel d'accompagnement
- 15 cm
- Nombre d'objets
- RESE
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Sous-localisation
- FOR
- Cote
- 32272095733140
- Tomaison
- RES 9001 84
- Code-barre
- 1
- Fonds
- COIM
Notes et conservation
- Conservation
- "Photocopie interdite
- État physique
- Photographie interdite"