La cuisine classique
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 101359
- Identifiant
- RBSVDP0000101359
Titre et mentions
- Titre
- La cuisine classique
- Complément du titre
- études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française
- Mention de responsabilité
- par Urbain Dubois et Emile Bernard,...
Auteurs
- Auteur
- Urbain Dubois
- Dates auteur
- 1818-1901
- Co-auteur
- Émile Bernard
- Dates co-auteur
- 1826-1897
Publication
- Date de publication
- 1888
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- E. Dentu
- Collection 2
- CODI
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- 2 vol. (431, 491 p.)
- Caractéristiques matérielles
- ill.
- Format
- 31 cm
- Nombre d'objets
- 1
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Localisation
- FOR
- Sous-localisation
- MAPL
- Cote
- NS 32041 1
- Tomaison
- 1
- Code-barre
- 32272095615305
- Catégorie documentaire
- LI
Notes et conservation
- Note
- Tome 2 manquant.