Manuel du boulanger et du meunier, ouvrage utile non seulement à ceux qui professent ces arts, mais encore aux particuliers et aux habitans de la campagne,...
[Texte imprimé]Identification
- Identifiant unique
- 100020
- Identifiant
- RBSVDP0000100020
Titre et mentions
- Titre
- Manuel du boulanger et du meunier, ouvrage utile non seulement à ceux qui professent ces arts, mais encore aux particuliers et aux habitans de la campagne,...
- Mention de responsabilité
- par A.-M. Dessables
Auteurs
- Auteur secondaire
- A. - Menut Dessables
- Auteur collectivité
- 1797-1860
Publication
- Date de publication
- 1825
- Lieu de publication
- Paris
- Éditeur
- Roret
- Collection 2
- LI
- Est publié avec
- Manuels Roret
Description matérielle
- Type de document
- [Texte imprimé]
- Indication spécifique
- "1 vol. (218 p. )
- Caractéristiques matérielles
- "
- Matériel d'accompagnement
- 15 cm
- Nombre d'objets
- RESE
Langues
- Langue du document
- fre
Localisation
- Sous-localisation
- FOR
- Cote
- 32272095739287
- Tomaison
- RES 9001 399
- Code-barre
- 1
- Fonds
- COIM
Notes et conservation
- Conservation
- "Photocopie interdite
- État physique
- Photographie interdite"